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精选华北硬小麦的小麦胚芽,匠心造就!

  • 作者:中麦惠
  • 发布时间:2022-01-12
  • 点击:299

小麦胚芽营养非常丰富,而且易于吸收,尤其富含亚油酸、亚麻酸,被营养学家称为“人体清道夫”



美国哈桑博士曾提出,小麦胚芽是高营养食品

1951年,他在《想年轻长生不老》一书中写道:“小麦胚芽包含着丰富均衡的且利于生长发育的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分”。

虽然我们平时常吃小麦粉,但是面粉加工后为了便于长时间保存,早已剔除了麦胚部分,营养价值大大降低!
小麦胚芽,是麦粒的“生命之源”,体积仅占整个麦粒的2%,但营养占比却可高达97%。

小麦胚芽中,含有人体所需的8种氨基酸,占总氨基酸的34.7%。

特别是有助于促进钙吸收的赖氨酸含量占18.5%,比大米、白面高出6-7倍,尤其适合需要加强钙吸收的老人和孩子吃。


此外,每100g小麦胚芽中的维生素E含量,高达人体每日所需的1.68倍,且是全价维生素E

不少粉丝已经习惯每天早上用小麦胚芽泡植物奶,好喝又有营养!~



相关数据还显示:小麦胚芽蛋白质含量达31%以上,且是一种完全蛋白。此,不少健身达人更是把它当成蛋白质补充品。



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